La cerveza blanca, weissbier en alemán, es un estilo típico de la región de Sur de Baviera en Alemania. Se caracteriza por su elevada proporción de malta de trigo, que genera su característica tonalidad blanquecina y un ligero sabor a vainilla. Su graduación y sabor tiende a ser suave y se considera una cerveza ideal para las estaciones más calurosas.

Broken Board, cerveza clara de estilo hefeweizen, es nuestra cerveza típica de trigo de color ámbar, muy fenólica y afrutada que incluye notas a plátano, goma de mascar, vainilla y ahumados. Contiene delicados toques de naranja, cultivada al norte de México, y semillas de cilantro. En su sabor y aroma el lúpulo pierde protagonismo.

Nuestros Estilos de Cerveza
Elaboramos nuestra cerveza con ingredientes de la más alta calidad; influencias de estilos del viejo mundo y diversidad de sabores de las riquezas gastronómicas de nuestro país.

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